新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、”そのまんま丸かじり”を始め”いっつ・あ・さくらがわーるど”をご愛顧いただきありがとうございました。
今年も皆様にとって良い年でありますように(^^)
本年も、桜川市の話題をお伝えしていきます！
早速ですが、お正月早々で桜川市にちなんだ話題と言えば、、、
そうです、毎年恒例ですが、”しょーびき餅”です。
かなり自己中ですけど(^^;)
イバラキングの青木さんも記事にしてくれましたので、ご覧下さい。
ふくれみにゃんの里親の家では、正月三が日の朝は、塩引鮭と切り餅を焼いて、餅に鮭を挟んだりして食べるという習慣があります。
しかも準備は男がやるという習慣です。
日頃のお母さん方の労を労おうという言い伝えなんですねぇ。
（だから、カンタンなしょーびき餅なんでしょうか？）
ということで、自分がお勝手仕事をしちゃいました（＾＾）／
（正月じゃなくてもやってるんですけどね(^^;)）
まずは、塩引鮭の切り身を焼いて、
切り餅も焼いて、
正直コレを食べないと、正月が来た気がしないんです。
焼鮭の切り身をほぐして、焼き餅に挟んだり、付けたりしていただきました。
今年も良い年になりそうな気がしてきました（＾＾）／
みなさんも、雑煮、御節に飽きたら、いやっ！飽きなくてもお試しあれ（＾＾）／
でも、だた習慣として伝わっていますが、どういう理由でやっているのかまでは伝わっていません。
ということで、今年も”真壁のひなまつり”期間中にでも、”しょーびき餅文化圏調査”を実施しちゃおうかとも企んでおりますので、ご期待下さい。
コメント
■2010/01/04 @ 23時19分02秒 [ 編集- 削除- 保留]
HANA ( / http://sakuragaworld.com/modules/wordpress3/ ) (IP: 220.104.47.216)
アケオメ ワン
ことよろ ワンわん。
旧年中は「も～」一歩でしたので 今年は「がお～」っと頑張りますワン。
■2010/01/05 @ 15時08分18秒 [ 編集- 削除- 保留]
工場長 ( / ) (IP: 61.209.87.241)
残念・・・・しょーじきしょーびきもちはあまり
・・・・まぁ小さい頃食べ過ぎたというのもありますが・・・・
替わりと言ってはなんですが、今回は納豆を大根おろしと混ぜて、お餅に載せて食いました。。。
これまた茨城県民の味！！！うまかったです。
桜川未来塾